Vom 21.07. bis 24.07.2011 wird wieder das Weinfest on der Oper gefeiert. Geniesen Sie kullinarische Köstlichkeiten rund um den Wein.

Jetzt beginnt wieder die Zeit der Kirschen. Süße Früchte zum Verführen. Kirschen eignen sich zum Sofort Essen oder Weiterverarbeiten.

Mit einem Sondersud feiert Schneider Weisse die 400-jährige Brautradition ihrer Braustätte. Dieses besondere Weissbier ist in der Tradition des bayerischen Weissbierprivilegs gebraut, trägt den Namen ‚Georg Schneiders 1608’ und ist streng limitiert. Braubeginn war am 16. April 2008 – auf den Tag genau 400 Jahre nachdem der allererste Sud unter Herzog Maximilian I. in der [...]

[Hannover 09. April 2008] Spargelsaison ist eröffnet. Alljährlich vom 21. April an startet die Spargelsaison. Ab da wird dann der neue Spargel verkauft und verköstigt. Normalerweise. Aber wir haben bereits jetzt schon Spargel in Hannover gefunden, den Sie kaufen und zubereiten können. In der Markthalle von Hannover können Sie an den verschiedenen Ständen bereits schon [...]

[Hannover 04.April.2008] Weinskandal in Italien ? Grandiose Weine sind ein Aushängeschild für Italien. Bisher waren sie es, die Gianti, Pino und Amarone. Jetzt erschüttert ein Skandal die Weinindustrie in Italien und bringt die Fässer der Weinhändler zum Platzen. Betroffen von dem Skandal sollen angeblich nur billig Weine sein. Rund 70 Millionen Liter sind von dem [...]

Alles Käse oder besser gesagt alles rund um den Käse, vom Rohprodukt über die Herstellung und die sachgerechte Lagerung bis hin zum Vertrieb. Hier können Sie sich informieren. European Cheese Center Hägenstraße 13 30559 Hannover Ansprechpartnerin Frau Katrin Heuer Tel: +49 – 511 – 58 666 -26 Fax: +49 – 511 – 58 666 -36 [...]

[Hannover 26.03.2008] Der Tag des Deutschen Bieres findet immer am 23. April statt. Doch warum gerade dieses Datum, genauso hätte es im Mai oder März sein können. Nun wir sind dieser spannenden Frage einmal nachgegangen und haben folgendes für Sie herausgefunden. Am 23. April 1516 wurde das deutsche Reinheitsgebot proklamiert. In unser Bier gehört nur [...]

Gute Weine erhalten Sie in der Regel ab 10,00 Euro im Fachhandel. Jetzt erhalten Sie gute Weine aus der Kellerei des

Dem Lokal Rias Baixas in Hannover, Linden widmen wir unseren ersten Beitrag über Weine und Ihrer Geschichte.
Der Wein Rías Baixas

Rías Baixas ist die Bezeichnung eines Weinbaugebiets in Galicien. Seit 1988 hat das Gebiet den Status einer D.O. (Denominación de origen).
Namensgeber des Gebiets sind die bis zu 100 Meter tiefen und 37 Kilometer langen Ria-Buchten an der Westküste Galiciens. In der Regionalsprache, dem Galego, bezeichnet man mit Rías Baixas einen Küstenabschnitt im Südwesten Galiciens.
Die atlantischen Winde sorgen für Niederschlagsmengen von bis zu 1.300 Millimeter pro Jahr. Dies ist etwa dreimal soviel wie in der Rioja. Die Jahresdurchschnittstemperatur liegt bei maximal 15 °C. Dies sind ideale Voraussetzungen für spritzige und frische Weißweine sowie leichte, duftige Rotweine.