Gutes und eigenartiges aus Hannover

Wußten Sie das Hannover eine lange Brautradition hat? Manche meinen das das Bier eine Tradition in Bayern hat, aber das ist nicht ganz richtig, in Hannover wurde bereits 1526 ein obergäriges Bier gebraut.

Cord Broyhan erfand bereits 1526 ein obergäriges Bier das zu einem exportschlager der Stadt wurde, auch heute wird es noch gerne in Hannover’s Gaststätten getrunken.

Zusammen mit anderen Brauern gründete er 1546 die Brauergilde, aus der sich die heutige Gilde Brauerei in der Südstadt entwickelte.

Aus der Sitte das Broyhan Bier zusammen mit Branntwein zu trinken, entstand die Lüttje Lage, unseren erste Spezialität aus Hannover.

Diese spezielle Lage aus zwei Gläsern, einem Bier und einem Korn, wird in einer Hand und gleichzeitig getrunken. Lassen Sie es sich einmal zeigen, wenn Sie Hannover besuchen.

Es gibt aber noch mehr in Hannover als Getränke, so wollen wir Ihnen in den nächsten Tagen weitere Gerichte aus Hannover vorstellen. So den Callenberger Pfannenschlag und was es damit auf sich hat.