Auch in diesem Jahr feiern wir wieder den Tag des Bieres, genauer gesagt den des Deutschen Reinheitsgebotes.

Am 23. April 1516 wurde das deutsche Reinheitsgebot erlassen. Seitdem gilt als Gesetz;

Wasser – Hopfen und Malz – gehören ins Bier

Das älteste Lebensmittelgesetz der Welt feiern die Brauer an diesem Tag. Auch in Hannover würdigen einige Restaurants diesen Tag. Wir haben einige gefunden und wollen Ihnen diese vorstellen.

Bis 23. April spezielle Speisekarte und Gewinnspiel mit bierigen Preisen.

Zum Kamin

Arnswalderstraße 27  30159 Hannover

23. und 24. April Schankwagen der Paulaner Brauerei und Lüttje Lage Theke im Motto “Massvoll die Fässer leeren”

Kuriosum

Schneiderberg 14  30167 Hannover

Die Termin haben wir für Sie bei “Die Deutschen Brauer” gefunden.

Wollen Sie selbst weitere Termin finden oder sich die Seite ansehen, das können Sie hier => Zur Webseite

Geniesen Sie ihr Bier, bitte mit Genuß und erst ab dem erlaubten Alter. Da ich dieses Alter bereits erreicht überschritten habe werde ich mir jetzt eines genehmigen.

„Wir brauen dieses Weissbier sowohl aus tiefem Respekt vor der langen Tradition der Brauerei als auch gegenüber dem Wagemut des Schneider Weisse-Gründers. Mit ‚Georg Schneiders 1608’ wollen wir genussorientierten und anspruchsvollen Konsumenten ein besonderes und charaktervolles Geschmackserlebnis bereiten“, erklärt Georg VI. Schneider, geschäftsführender Gesellschafter der Privaten Weissbierbrauerei G. Schneider & Sohn GmbH.

Er führt das Unternehmen seines Ur-Ur-Urgroßvaters inzwischen in sechster Generation.

Schneider Weisse-Braumeister Hans-Peter Drexler hat sich intensiv mit der Geschichte auseinandergesetzt und danach das Rezept für den Jubiläumssud entworfen. Bereits jetzt hat er eine genaue Vorstellung vom Ergebnis:

‚Georg Schneiders 1608’ wird mit einer Stammwürze von 13,8 % eingebraut und am Ende einen Alkoholgehalt von 5,9 Vol. % alc. aufweisen.

Schneider Weisse führt das Weissbierprivileg fort

Das Bayerische Weissbierprivileg hat seinen Ursprung im Jahr 1548.
Von da an war es ausschließlich dem Adelsgeschlecht der Degenberger erlaubt, Weissbier zu brauen. Dieses Privileg fiel 1602 an Herzog Maximilian I., der es weiter ausbaute.
Er installierte im ganzen Land Weisse Brauhäuser und fuhr die Produktion hoch. Die Kelheimer Braustätte war seine erste Neugründung. Im Laufe der Zeit nahm die Beliebtheit des obergärigen Bierstils ab.
1798 wurde das Privileg per Gesetz aufgehoben, blieb aber in München erhalten. Georg I. Schneider erwarb als erster Bürgerlicher dieses Weissbierprivileg, also das staatliche Recht dort Weissbier brauen
zu dürfen und begann 1872 mit der Produktion von Schneider Weisse. Er gilt als Weissbierpionier, weil er die Weissbierkultur vor ihrem Niedergang rettete und die Kunst des Weissbierbrauens zu neuer Blüte führte.

Weitere Aktivitäten rund um das 400-jährige Weissbier-Braujubiläum

Zahlreiche Aktivitäten begleiten das 400-jährigen Weissbier-Braujubiläum: Neben dem Sondersud ‚Georg Schneiders 1608’ gehören dazu ein offizieller Festakt, historische Brauereiführungen, eine Veröffentlichung zur Geschichte, eine Kunstausstellung in der Galerie ‚Altes Sudhaus’ sowie eine Sonderausstellung im Archäologischen Museum.

Schneider Weisse-Hintergrund

Die Private Weissbierbrauerei G. Schneider & Sohn GmbH wurde 1872 von Georg I. Schneider in München gegründet. Die Kelheimer Braustätte befindet sich seit 1928 im Besitz der Familie Georg Schneider. Sie ist die älteste Weissbierbrauerei Bayerns und seit 1946 Produktions- und Verwaltungssitz von Schneider Weisse. Das Unternehmen hat sich über sechs Generationen die Kompetenz aufgebaut, naturbelassene und charaktervolle Weissbierspezialitäten zu brauen, die in internationalen Bierwettbewerben regelmäßig ausgezeichnet werden. Die Brauerei exportiert ihre Produkte in 27 Länder weltweit. Heute leitet Georg VI. Schneider das unabhängige Familienunternehmen.

Auch das Cafe Abseits in Bamberg weiss darüber zu berichten;

Cafe Abseits

Am Vatertag werden die Brauer in Ihrer Existenz kräftig unterstützt. Mit Bollerwagen und anderen selbstgebauten Geräten ziehen Sie los und durchwandern singend und trinkend die Natur.

So auch wieder in Niedersachsen. Wir haben uns einmal bei Vatertagstour umgesehen, wo es dieses Jahr hin geht. Rund um das Steinhuder Meer wird die Wanderung am;

1. Mai 2008
11:00 Uhr

beginnen. Also schnell los und mitmachen.

Und um einen Kater, danach, vorzubeugen, hilft nur eines viel trinken am besten Wasser, Hopfen und Gerste.

Was haben wir noch für Ratschläge und nette Seiten im WWW gefunden um den geplagten Vater mit Rat und Tat an diesem schweren Tag beizustehen;

Das offizielle Regelwerk für den Vatertag findet Ihr auf;

Vatertagsausflug

Regelwerk, Fotos und mehr

Den Bollerwagen zu Ihrem Ausflug liefert Ihnen Bollerwagen.de damit Ihr Ausflug auch zu einem Erlebnis wird und keine Rückenschmerzen entstehen.

Bollerwagen

Dann fehlt noch, wie ist denn das mit dem Bier. Genau die Geschichte des Bieres, das wird Ihnen hier am besten erklärt;

Bierlexicon

Damit verabschieden wir uns erst einmal, denn ich muß los. Zum Vatertag, oder glaubt Ihr ich habe keine Ambitionen auf Wandern und Trinken.

Ach Ja beinahe vergessen, Bier ist auch noch gesund und wir wollen doch alle möglichst gesund leben, also Krüge, Tulpen und Becher hervor und lasst uns einen heben.

Und einen Zitat zu diesem Tag wollen wir euch auch nicht vorenthalten, der kommt von Ursula von der Leyen;

Bundesfamilienministerin Ursula von der Leyen (CDU) kann feuchtfröhliche Vatertags-Ausflüge nicht ausstehen. „Das finde ich schrecklich. Kerle, die ihre Kinder möglichst weit von sich haben wollen, das ist das Allerletzte“, sagte sie „Bunte.de“. Ein Vater sollte vor seinen Kindern auch nicht betrunken sein. Sie verlangte eine Abkehr von den verbreiteten Herrenpartien, bei denen Männern mit Bollerwagen voller Bier und Schnaps unterwegs sind: „Ich bestehe darauf, dass wir den Vatertag neu erfinden müssen als einen Tag, der begeistert mit den Kindern gefeiert wird.“ (BILD)

Diesen Zitat haben wir gefunden bei;

Fakten und Fiktionen

Mehr Lokale und Restaurants finden Sie auch hier;

hannover-nightguide

Der Tag des Deutschen Bieres findet immer am 23. April statt. Doch warum gerade dieses Datum, genauso hätte es im Mai oder März sein können.

Nun wir sind dieser spannenden Frage einmal nachgegangen und haben folgendes für Sie herausgefunden.

Am 23. April 1516 wurde das deutsche Reinheitsgebot proklamiert. In unser Bier gehört nur Wasser, Gerste und Hopfen. Die Hefe kam später dazu. Das älteste Lebensmittel Gesetz feiern die Brauer deshalb immer an diesem Tag.

In verschiedenen Städten gibt es an diesem Tag viel zu erleben, ob Sie mit den Brauern in die Luft gehen, sprich Ballon fahren oder sich eine fachkundige Brauerei Führung anschliesen. An diesem Tag gibt es für Sie viele Antworten auf die Frage um das Bier.

Einige Brauereien in Süddeutschland, die sich in der Gütegemeinschaft Traditionsbier zusammengeschlossen haben, brauen seit 2003 jeweils zum Tag des Deutschen Bieres limitierte Spezialbiere unter dem Namen Jahrgangsbier 23.04. ein, das nach ca. 120 Tagen (also Ende August) in den Handel kommt. Der Sud ist auf etwa 6000 Liter pro Brauerei beschränkt, jede Flasche trägt eine Seriennummer.

• Wieviele Biersorten gibt es?
• Wann wurde das erste Mal Bier gebraut?
• Macht Bier dick?

Wieviele Biersorten gibt es?

Deutschland ist ein Pils-Land.
Hier trinkt, bzw. braut man zu über 60 Prozent nach Pilsener Brauart.
Ein Pils ist ein Hopfen betontes untergäriges Bier. In die Gruppe der untergärigen Biere zählen des weiteren

Bockbier, Starkbier, Schwarzbier und Lager.

Wie soll man da nur den Überblick behalten?
Auf jeden Fall trinkt der Deutsche gute 120 Liter Bier jährlich und konsumiert folglich nur mehr Kaffee, betrachtet man die Genussmittelliste.

Vielleicht nennt man es deshalb auch liebevoll „flüssiges Brot“, was die Mönche freuen wird, denn diese gebrauchten den Begriff das erste Mal.

In Europa liegt übrigens nur Tschechien mit 160 Litern vor den Deutschen. Was das Bierbrauen angeht macht uns aber niemand etwas vor.

Der alte Kontinent beherbergt etwa 2800 Brauereien, von denen Sage und Schreibe
1250 aus Deutschland kommen.

Auf dem zweiten Platz folgt Österreich mit gerade mal 140 Brauereien.

Zugegebenermaßen sind viele der deutschen Biere lokale Produkte, die eine gewisse Absatzmenge gar nicht überschreiten. Weltweit gibt es wohl um die 5000 Brauereien, leider sind genaue Zahlen nicht bekannt. Den Weltrekord mit dem höchsten Alkoholgehalt in einem Bier erreichte übrigens auch ein Deutscher, der ein Gebräu mit fast 38 Volumenprozent herstellte

Wann wurde das erste Mal Bier gebraut?

Hierzu sollten wir erst einmal einige Jahrhunderte in der Geschichte rückwärts gehen, als die Städte noch klein waren und jede Stadt ihren Stadtbürgern Rechte zuerkannte.

Wie das Recht Jahr und Wochenmärkte abzuhalten und Handel und Gewerbe zu gründen, unter anderem auch das Recht auf Bierbrauen.

In unzähligen Dokumenten wurde das Brauen von Bier niedergeschrieben und abgeklärt wer welches Bier wann brauen und vor allen Dingen nicht brauen darf. Über Jahrhunderte achteten die Gesetzeshüter auf die Einhaltung der Dokumente

Die ersten deutschen Aktienbrauereien wurden 1836 in und um Dresden gegründet. Um 1920 befand sich das Sudwerk mit den weltweit größten Sudgefäßen in Sachsens Messestadt Leipzig.

Macht Bier dick?

Anderthalb Liter Vollbier ergeben 700 Kalorien. Etwa so viel wie ein Stück Sahnetorte. Das süße, dicke, schwere Malzbier hat (sofern ihm nicht künstlich Zucker zugesetzt wurde) sogar noch weniger Kalorien als das Vollbier.

Denn es enthält ja nur ganz wenig Alkohol. Woher kommt dann die immer wieder gehörte Behauptung, daß Bier dick macht?

Die Erklärung ist sehr einfach.

Aber man hat sie erst in den letzten Jahrzehnten gefunden und auch beweisen können. Man wird nicht dick durchs Bier. Man wird dick durch den Appetit, den das Bier macht. Der verführt die Menschen. mehr zu essen, als sie eigentlich wollten.

Also, geniesen mit Verstand.

Seiten im Internet über Bier, Braukunst.

Geschichte des Bieres

Hier wird noch Bier gebraut, im Gasthaus können Sie neben einer Brauereiführung auch noch gut essen. Die Speisen sind ebenso zu empfehlen, wie der Biergarten im Sommer.